Mời cả nhà mình !!!

Mứt gừng & thêm món chi nữa ko Út ??

tuần sau chị mới bắt đầu làm nhiều món , tại làm sớm quá ko có chổ để trữ hàng 😂😅 

Mạ chị Cúng là phải đầy đủ , nên ko những mứt 2-3 loại , mà còn thêm cookies , ko làm thì phải đi mua về để có Cúng ..
chị đang muốn thử làm mứt củ sen ..

PS : khoai lang hôm rồi xấy còn hơi ướt ướt , bỏ hộp đậy nắp kín , vậy mà hôm nay ăn thử nó cứng & dai muốn gãy răng luôn ... chị ko dám cho ai thử luôn 😅😂

Mùa Trung Thu lại đến …

Em mời Anh 💖 & cả mình nhé
Chưa tới ngày nên chưa cắt bánh & rót trà mời khách …
Anh & cả nhà chỉ ngắm thành phẩm thôi nhe 😂🤣

Mứt bí & lạp xưởng tự làm 😂😅




Nhân thập cẩm


Đóng bánh





Bánh nướng xong 🤔







Bánh dẻo



Cuối cùng thì tân trang





Làm xong đếm đi đếm lại được 95 bánh tt nướng & 28 bánh dẻo 😂😅😉

Hôm nay đang rãnh nên em post thức ăn mời Anh 💖& cả nhà mình ngó cho vui nhe …😅😂

Hôm qua nấu cho new year , chỉ làm được 3 món ni thôi hà 😉😜

Cháo lòng , dồi .😂 theo yêu cầu cả nhà , vì làm biếng quá nên 2 năm mới chịu làm lại món ni 😅





Dồi xả


Dồi huyết

upload pictures



Cánh gà chiên giòn sốt me .



Chè 3 -4- 5 màu chi chi đó 😅😂




Hôm nay thì món ăn dân giả … nghèo nhưng ngon .. thịt 3 chỉ , dưa giá & mắm rò 😅😂






Còn món ni thì của hôm , hôm trước nữa thì phải 😅😂 …
Sườn non sốt me 😜

Anh 💖ơi !!!
Em hứa ngày mai post hình cây cho Anh coi mà đến 4 , 5 hôm sau mới tưới cây xong 

nói chứ em phải đi ôm mấy bịch đất ở homedepot về thay đất mới , vun thêm đất cho mấy chậu cây …  rồi thì hôm nay mới làm xong 

em thích trồng cây nhiều lá xum xuê , nhìn tươi mát , cảm giác bình an & thanh thản vô cùng …😉  🤔

Ngày đầu năm … Em thương chúc Anh 💖 & cả nhà mình 1 năm bình an , sức khoẻ dồi dào & vạn sự kiết tường …

Mượn hình 3 đứa cháu đại diện chúc tết Anh 💖 & cả nhà mình nhé !!!!

Bánh chưng & bánh tét




Bọc giấy foil rồi cho vô nồi nấu






Vớt bánh ra , mở foil & rữa bánh treo lên cho khô ráo ,







Bánh vớt ra còn nóng nên phải bọc nylon để lá khỏi bị khô chỉ để 2 phần đầu cho nước thoát ra , sau 6-8 tiếng bánh nguội thì bỏ nylon & treo tiếp 2-3 hôm cho bánh khô ráo





Bánh ráo nước thì vậy nè







Dùng giấy lau 2 đầu bánh cho khô trước khi cột dây







Bánh chưng thì cách khác



Ép ráo nước phải dựng bánh lên


Bánh còn nóng nên giấy đậy lại cho khỏi bị khô & nứt lá ,



Giờ thì tân trang vậy nè 😅😂 … stamp cho bánh cất đâu kín quá kiếm ko ra 😅😂 .. thôi thì lấy bì lì xì cho vô cũng đẹp mà 😜😉🤣😂




Còn tiếp 😂😅 ….

Chả Huế , chả da ( giò bì )


Gói được 15 cây cho 2 loại


Cho vô double bag thả vô nước nấu 😉🤣








Heo quay kiểu Huế , da ko nổ rộp mà phẳng lì , láng bóng nhưng phải giòn 😜😂





Xong hàng ..😅😂 .. giờ em đi nấu đồ chay ăn mùng 1 … lát trở lại mời Anh & cả nhà mình 😉😅😂

Anh ♥️!!!
Dạo ni lo đồ tết nên em hơi bận quá , ko có thời gian thu nhạc cho anh nghe nơi 😉 … giờ xong tết hết bận em sẽ kiếm nhạc để thu 😉… nhưng sực nhớ ra là đã lở mua đồ về làm giò thủ , mà cũng tại bé Lan … đi mua thịt làm thịt đông gì gì đó , còn nói người Bắc ăn tết phải có thịt đông … em cứ tưởng Bắc thì giò thủ mới là món tủ … ai ngờ có thịt đông …
Giờ em chỉ biết làm giò thủ vì có ăn qua nên nghiên cứu & hỏi bạn để học thêm …
Mai mốt kiếm người để xin ăn thử món thịt đông rồi sẽ học hỏi món đó …😜😁 … có dịp sẽ làm thử cho Anh kiểm chứng đúng kiểu Bắc Kỳ ko nhe 😂😅🤣